[曼谷餐廳] Paii, The House on Sathorn｜藏身百年建築中的現代泰式料理｜W Hotel 泰式餐廳

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Written By C.C.C. .
Paii, W Hotel 泰式餐廳

Paii, The House on Sathorn , W Hotel

每當朋友來泰國請我推薦泰國菜的時候，我都很頭痛，因為我自己平常比較少吃泰國菜，而且也想推薦一些比較特別的餐廳。所以當我想去個體面又舒服的泰式餐廳的時候，「Paii」常常是我的首選之一，他的用餐環境及提供的服務都很有水準，而這間餐廳也的確每次都能讓我的朋友們驚艷。

Paii最大的特色顯而易見，就是他的歷史建築及氛圍。

The House on Sathorn是一棟充滿歷史的130年古蹟，最早是貴族的莊園，也曾經變成前蘇聯的大使館，現在則是被列為泰國重要歷史古蹟，由W hotel負責管理經營。

這真的是很特別也很聰明的做法，將歷史古蹟交由五星級飯店管理，畢竟有誰比他們更會經營行銷，透過飯店業者的專業，將這個地方經營得更有活力，也創造更多價值，民眾也能更加地親近這些古蹟，進而了解背後的故事，簡直是三贏 (拍手)。

地點

Paii位在沙吞Sathorn的精華地段上，沙吞是金融商務區，這裏白領上班族多，外派歐美人士也多。除了W hotel外，曼谷Mahanakhon king power大樓也在隔壁。坐BTS前來的話可以坐到Chong Nonsi站或是Saint Louis站下車。

這條路下班時間是出了名的塞，五六更是會一路塞到深夜，所以搭計程車來吃晚餐的話，最好提早出發避開下班車潮，或是坐BTS前來，時間會比較好掌握。

用餐氛圍

這間餐廳白天及晚上有不同的氣質，白天像個充滿歷史的歐式博物館，在這享用午餐，陽光透過窗戶灑落在室內，有種吃早午餐的放鬆感，你也可以在中庭的戶外座位享用下午茶，享受在這歐式建築的古典異國情調。

當太陽落下，外牆打上燈光後，這棟建築瞬間從白天樸素典雅，變得華麗神秘，這才是他真正散發魅力的時候，我也更喜歡在晚上來這間餐廳。

Paii提供兩種座位，室內區及室外區，各有不同的風格。如果你想好好享用餐點，也想坐得更加舒適，可以選擇室內座位，室內具備高級餐廳該有的質感及服務；若你想跟朋友們放鬆暢聊，或是有小朋友同行，可以試試戶外座位區，在開闊的中庭，寬敞的桌距，你不用擔心音量會吵到別桌客人，小朋友也可以在庭院中自行放電，大人小孩都開心。

而且無論室內室外，週末都有現場演唱，這裡演唱或是演奏都是舒服輕鬆的爵士或是輕抒情，在優美的環境，點杯調酒，搭配著演奏，跟朋友們暢聊，以曼谷最高樓作為背景，這就是泰國獨有的愜意。

酒吧 The Bar Sathorn

說到調酒，這間餐廳最過分的竟然還有內建酒吧(要賺我多少錢)，還不只是隨便弄一個吧台做做樣子，而是將其中一個房間精心裝修為一樣既古典華麗又現代的融合風格(W hotel I服了U)。

這裏的調酒也不隨便，酒單是以The House on Sathorn過去130年的不同階段作為區分，透過調酒來呈現各個年代獨有的風味，非常有趣的主題，也再次巧妙的傳達這棟建築背後的歷史給顧客，這間酒吧真的嚴重被觀光客低估。

在餐廳用餐時，你可以直接點酒吧的調酒送到餐桌上佐餐，也可以在餐後再到酒吧續攤，一條龍式地搞定你整個夜晚的行程(及荷包)。

Paii 餐點

(介紹餐廳竟然現在才開始提到食物？？) 這裡的餐點屬於比較精緻的現代泰式口味，比較國際化的口味也更平易近人。

但別誤會，並不是他的味道不好或不道地，事實上，幾乎我吃過每道菜都非常好吃，他不像傳統泰國菜每一道菜的調味都那麼酸辣刺激，但都一樣非常美味（甚至更適合台灣人味蕾）。

  • 蝦餅 - 雖然是招待的開胃菜，但配上泰式莎莎醬，真的會一口接一口

  • 海鮮炒飯 - 有大小份之分，海鮮料多新鮮，大份的夠給8~10人分，人不夠多不要輕易嘗試大份的

  • 蟹肉黃咖哩 - 黃咖哩加上剝好的飽滿新鮮蟹肉，懶人必點，上菜時還會有特別的儀式感

  • 鴨胸羅旺子醬佐荔枝 - 這也是我的必點，熟度完美的鴨胸配上微酸的羅旺子醬及新鮮荔枝(或龍眼？)，超級開胃

  • 黑胡椒虎蝦- 蝦肉新鮮彈牙，搭配醬汁很過癮

  • 打拋脆皮燒肉- 這其實是一道非常國民的菜色，但是這間餐廳的確把他做的更加精緻且美味，下飯必點

Paii是間面面俱到的餐廳，無論是用餐空間、裝潢氛圍、五星級的服務、精緻多樣的調酒、美味的泰國菜，唯一的缺點可能是價位較高(不對，那是我的缺點)。另外，因為他是W hotel的餐廳，所以萬豪會員在這可以享有折扣優惠，有會員的記得詢問看看喔。


若你來曼谷旅遊，想要安排一餐精緻有氣氛的泰國菜，Paii會是一個很好的選擇。


我是曼谷陳師傅，我們曼谷見，Bye～







C.C.C. .
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