[曼谷酒吧] Vesper Cocktail Bar｜亞洲最佳50酒吧
現在要推薦酒吧其實很心虛，因為自從疫情後，我幾乎沒有再去過酒吧，一方面是酒吧比較擁擠，我怕死，另一方面是泰國政府不管發生什麼事情的起手式就是先禁酒關酒吧，2020～2021年大部分的時間，曼谷酒吧都是在勒令休業，或是可以開業但不能賣酒（這是什麼泰國玩笑）的狀況下。
但在剛來泰國的第一年（對就是那個人類還可以自由飛行，路人還有嘴巴鼻子的年代），當時還有很多台灣朋友來泰國玩，也就有很多機會可以跟朋友出去喝一杯，Vesper就是我在曼谷很喜歡的酒吧之一。
他的位置位在BTS saladeng附近的巷子內，這個區域很多高級餐廳，客群普遍較成熟水準較高，店內的光線不算太暗，我其實偏好更暗一點的光線，暗一點會更放鬆，座位的安排不會太過壅擠，在餐後尖峰時間，店內氣氛會變得很熱鬧但不會吵到沒辦法聊天。
Vesper是Asia’s 50 best bars常客，已經連續8年入選亞洲最佳50，並連續4年入選全球百大最佳酒吧，2023最新排名是亞洲第12名，全球第55名的最佳酒吧。 每次去的體驗都很好，坐在吧檯bartender會熱情的招呼，這邊的外場也都非常的專業而且親切，服務非常加分。（2023排名為 No.15）
Vesper的酒單一向都設計的都很有藝術感（藝術到不知道怎麼點），透過調酒去呈現一些抽象的概念，最近的酒單主題是「Contrast」，每杯調酒的名字都是兩個完全對比的事物，例如：微醺/清醒，金錢/靈魂，民主黨/共和黨，比薩/鳳梨（夏威夷披薩表示），看到這些名字真的會想每杯都點一輪，看看他到底會用什麼味道來呈現。
整體來說Vesper的價位不算便宜，一杯調酒大約400~500++，但是現在曼谷比較好的調酒也差不多都是這個價位了（以前一杯兩三百的時光回不去了），而且這裡的品質也不是一些網美打卡店能比的，大家來曼谷可以去喝一杯試試看。
我們曼谷見，掰
註：++表示價格需外加10%服務費及7％消費稅
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